Une toiture blanche qui ondule face à la promenade maritime de Torremolinos et, en dessous, une petite cafétéria —59,37 m² clos— avec cuisine, bar, terrasse couverte et un toit-terrasse praticable au-dessus. L’Hôtel Puente Real la voulait à l’intérieur de sa parcelle, et la construire n’a jamais été le plus difficile. Le difficile était de pouvoir l’ajouter, car la parcelle n’avait pas de constructibilité libre. Ce projet d’architecture hôtelière à Torremolinos s’est gagné d’abord sur le papier, ensuite sur le chantier.
La commande : un beach club, pas une cafétéria ajoutée
L’hôtel demandait une cafétéria extérieure indépendante, en rez-de-chaussée, à l’intérieur de sa parcelle de 20 380 m² selon le cadastre, qualifiée « H – Uso Hotelero » par le PGOU de Torremolinos approuvé définitivement en décembre 1996. Un volume avec cuisine, zone de bar et terrasse couverte pour les clients, couronné par une terrasse ouverte et praticable de 136,18 m² à laquelle on accède par l’escalier qui existait déjà dans l’hôtel.
En parallèle, nous avons mené l’extension de la zone de piscine et la distribution des transats, avec la même entreprise et la même direction de travaux, terminée en février 2019. C’est pourquoi l’ensemble se lit aujourd’hui comme un beach club et non comme une cafétéria arrivée par hasard : ils ont été projetés en même temps et construits en même temps.
Architecture hôtelière à Torremolinos : d’abord, le papier
Il n’y avait pas de constructibilité disponible pour ajouter les 59,37 m² clos de la cafétéria. La décision a été de les retirer d’ailleurs : nous avons rénové le local technique à l’arrière du corps principal de l’hôtel pour réduire de 106,15 m² la surface comptable de l’immeuble et, avec cette marge, pouvoir ajouter la surface nouvelle. Le certificat de fin de travaux le dit en ces termes. Réduire pour pouvoir ajouter.
Cela a obligé à instruire deux annexes spécifiques —constructibilité consommée et justification du sol urbain consolidé— et trois modifications de l’avant-projet, visées en avril, juillet et septembre 2018. L’avant-projet avait été visé en septembre 2017 et le projet d’exécution en novembre 2018. Le chantier, ensuite, a été certifié en un peu plus de quatre mois. Dans ce type de commandes, la répartition des efforts n’est presque jamais celle qu’attend le client, et nous aimons le dire avant de signer.
L’escalier existant commande
La contrainte décisive sur chantier n’a pas été la normative : ce fut un escalier. L’escalier existant de l’hôtel et la structure qui le porte ont obligé à replacer l’ensemble du programme. La surface intérieure close est passée des 65,61 m² du projet à 59,37 m² exécutés ; la cuisine est restée à 19,12 m² utiles contre 23,56 ; le bar, à 30,20 contre 33,06. La terrasse couverte a fait l’inverse : elle est passée de 81,08 à 83,42 m². Il a fallu fermer des ouvertures prévues, déplacer la fenêtre de la cuisine sur la façade sud et changer des menuiseries.
La toiture a été résolue en la surélevant jusqu’à ce que le niveau fini coïncide avec la deuxième marche du dernier volée de l’escalier existant, et en exécutant deux nouvelles marches de même emmarchement et contremarche que les anciennes. La terrasse n’a pas besoin d’escalier propre : on y monte par celui de l’hôtel, comme si elle avait toujours été là. En dessous, dalle de fondation et structure de poteaux, poutres et plancher à caissons en béton armé.
Matériaux et chantier
L’ondulation est ce qui identifie l’ensemble depuis la promenade maritime : la toiture ondulée blanche et, à l’intérieur, un plafond suspendu en plaque de plâtre hydrofuge Knauf de 12,5 mm avec des gradins à courbe douce et à courbe prononcée, plus un plafond que la certification appelle, littéralement, « en forme d’amibes ». Au-dessus, une structure autoportante de grande charge pour suspendre des panneaux de bois. À la verticale, mosaïque céramique en forme d’écaille de 12,7 × 6,2 cm, avec les arêtes résolues en grès porcelainé à onglet de 10 × 120 cm. À l’intérieur, grès Dover Arena 60×60 de Porcelanosa ; à l’extérieur, sol en lame imitation bois ; mécanismes JUNG LS 990 et peinture RAL 6034 au plafond suspendu.
Le chantier a été certifié en sept décomptes entre décembre 2018 et avril 2019, avec Rivervial Grupo Constructor. Une bonne partie de ce que l’on voit aujourd’hui s’y est décidée, en résolvant ce qui n’apparaît que chantier ouvert —infiltrations et étanchéité de la toiture au-dessus de la cuisine, redistribution de la cuisine, la rencontre entre la rampe et l’escalier existant, linteaux, grilles linéaires, préinstallation de climatisation— et en affinant finitions, éclairage extérieur, bars et mobilier depuis la direction de chantier elle-même.
L’hôtel a continué à appeler. Depuis 2016 se sont enchaînés la parcelle, cette cafétéria et la piscine, un certificat de sécurité des installations, deux inspections techniques du bâtiment et une étude de sol. Un client qui revient est la meilleure photographie que nous ayons de ce projet.
Galerie
Fiche technique
- Typologie : Hôtelière — équipement de loisirs (beach club : terrasse-bar, piscine et restauration). Construction neuve en rez-de-chaussée sur niveau avec terrasse ouverte et praticable en toiture
- Usage : Hôtellerie et restauration au service d’un établissement hôtelier. Parcelle qualifiée « H – Uso Hotelero » (PGOU de Torremolinos)
- Localisation : Torremolinos, Costa del Sol (Málaga)
- Année de projet : 2017-2018 (avant-projet visé en septembre 2017 ; projet d’exécution visé en novembre 2018)
- Année de travaux : 2018-2019
- État : Ouvrage terminé et réceptionné (2019)
- Surface construite : 59,37 m² d’espaces intérieurs clos, 83,42 m² d’espaces extérieurs couverts et 136,18 m² de terrasse en toiture
- Surface de parcelle : 20 380 m² (parcelle de l’hôtel, selon le cadastre)
- Client : Société hôtelière privée, propriétaire de la parcelle et promotrice des travaux
- Entreprise : Rivervial Grupo Constructor, S.L.
- Direction de chantier : Klic Arquitectos
- Structure : Klic Arquitectos (dalle de fondation et plancher à caissons en béton armé ; calcul intégré au projet)
- Ingénierie des installations : Klic Arquitectos (électricité et éclairage, plomberie, assainissement, climatisation-ventilation et télécommunications, intégrées au projet)
- Architecture d’intérieur : Klic Arquitectos, résolue depuis la direction de chantier (plafonds, bars, mobilier et éclairage extérieur)
- Photographie : Klic Arquitectos
- Services de Klic : Avant-projet et projet d’exécution, conception d’équipement, architecture d’intérieur, direction de chantier, étude de base de sécurité et santé, coordination de sécurité et santé pendant l’exécution, plan de contrôle qualité et instruction ultérieure des exigences de permis de première occupation
- Équipe : Juan Alejandro Goñi Uriarte (col. 1.206 COA Málaga) et Ruth Buján Varela (col. 1.333 COA Málaga)
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